Artistas
As Doninhas
As receitas das doninhas da Vila Presidente Vargas ganharam as páginas de um livro que, por enquanto, pouca gente conhece Na Vila Presidente Vargas, em um cantinho aconchegante da região nordeste de Belo Horizonte, se reúnem doninhas da terceira idade. A Casinha de Cultura, um espaço implantado pelo FCC - Fundo Cristão para Crianças há quatro anos, dentro da Viva - Associação Comunitária da Vila Presidente Vargas, é o recanto de um grupo de 20 senhoras que dão a receita de viver. Mobilizadas por Ilda Otoni Ribeiro (39), brincante da Casinha de Cultura, elas resgatam as brincadeiras da infância e demonstram sabedoria, adquirida com anos de luta e, muitas vezes, sofrimento.
A Casinha não é apenas um espaço de brincar, é também um local de pesquisa e mergulho na realidade e valores das pessoas da comunidade. A reunião quinzenal das senhoras, além de ser um espaço para socializar experiências e rememorar histórias de vida, é um lugar onde as mulheres ensinam e aprendem. Eles contam com palestras e bate-papos com especialistas sobre temas como saúde e alimentação.
Receita de viver, receita de comer. O mais novo investimento de esforços das senhoras é o livro de receitas Cozinhado com as Doninhas, que traz, além do passo a passo de 30 pratos, parte das histórias dessas mulheres. A cada receita, um caso novo. Quem quiser aprender a fazer Broto de Samambaia, acaba levando de brinde uma lição de simplicidade e alegria. Para quem compra verduras e legumes lavados e embalados no supermercado, é difícil acreditar que por um broto de samambaia refogado alguém andava quilômetros e se arranhava no mato cortante. As histórias das doninhas trazem esse passado, resgatam essas histórias e nos incitam a ver flashes de imagens que sequer vivemos.
Dona Eloísa Rodrigues, uma das integrantes do grupo, é convicta ao dizer: “a casinha de cultura para mim é tudo. Lá, a gente procura ensinar e aprender”. Ela conta que, apesar do sofrimento, teve uma vida muito feliz. O pai ensinou uma das principais lições que teve na vida: “respeitar o que é dos outros”. Dona Eloísa lembra que o pai nunca deixou que ela tirasse um limão do limoeiro sem a permissão do dono.
O livro Cozinhando com as Doninhas além das trinta receitas, conta também com dicas de alimentação alternativa e nutrição. A capa do livro é um esboço feito a lápis por jovens do Projeto Arte Favela, responsáveis também pelas ilustrações que intercalam as receitas e demonstram a seriedade e carinho que permeou o desenvolvimento do trabalho.
Até o momento, o livro tem circulado apenas dentro da vila, em versão impressa ou xerocada, mas a partir de meados de 2006 participará como um capítulo exclusivo do livro de receitas que a ONG Favela é Isso Aí vai publicar, apoiada pela Gráfica O Lutador e pela Lei Municipal de Incentivo à Cultura.
Telefone de Contato: (31) 3466-0736